210 g Butter 100 g Puderzucker 170 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 1 Prise gemahlene Nelken 1 TL Zimt Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und mindestens 1 Std. kaltstellen. Teig auswellen, nicht zu dünn (ca. 3 – 5 mm), Herzen ausstechen und 10 – 15 Minuten bei 180° C Heißluft backen. Je zwei…
Schlagwort: Getreide
Gerlindes Kakaoplätzchen
400 g Butter 500 g Mehl 3 EL Kakao 150 g Puderzucker Aus allen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Teig kaltstellen, nach 1 Std. ausrollen und kleine runde Plätzchen ausstechen, 7 – 10 Minuten backen. Zwei Plätzchen mit reichlich Marmelade zusammenkleben. Dabei muss die Marmelade ausquellen, damit die fertigen Plätzchen in Kokosflocken gerollt werden können. Plätzchen…
Tante Klärchens Vollkornbrot
Tante Klärchens Vollkornbrot Südtirol ist eher für würzige Vinschger oder trocken-knuspriges Schüttelbrot bekannt, also muss ich mir selbst helfen und Brot backen. Mit dem Mehl aus Salz schmeckt es dann gleich doppelt so gut. Zutaten: 500g Vollkornmehl 3 EL Haferflocken 2 EL Leinsamen 2 EL Kürbiskerne 2 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Sesam 500 ml Milch…