1 Suppenhuhn 2 Zwiebeln (mit Schale halbiert) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Lorbeerblätter 1 Zweig Liebstöckl (Maggikraut) viel Suppengemüse, gewürfelt (Karotten, Petersilienwurzel, Lauch, … ) Zu allererst das Suppenhuhn abwaschen und den Bürzel abschneiden. Anschließend die Zwiebelhälften auf der Schnittfläche im Suppentopf ohne Öl anbraten. Anschließend das abgewaschene Suppenhuhn, die Wacholderbeeren, die Lorbeerblätter, den Liebstöckl und…
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