Naturlandhof Derleth

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Kartoffelsorten 2021

Laura – vorwiegend festkochend
rote, harte Schale, sehr gelbes Fleisch, zerfällt nicht beim Kochen
Verwendung: Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, besonders für Aufläufe, Fächerkartoffeln, Rösti und sehr gut für Pommes Frites

Wega – vorwiegend festkochend
Neu im Sortiment.
gelbfleischig, oval bis länglich, genetzte Schale, Allrounder
Verwendung: Aufläufe, Salzkartoffeln und Pellkartoffeln, Pommes Frites, Rösti

Belinda – festkochend
ovale Form, gelbfleischig, erdiger Geschmack, gut zu schälen
Verwendung: sehr feste Salzkartoffel, Kartoffelsalat, zerfällt nicht als Pellkartoffel

Belana – festkochend
runde bis ovale Form, gelbfleischig, schnittfest nach dem Kochen, milder Geschmack
Verwendung: Salat- und Pellkartoffeln, Gratin oder Fächerkartoffeln

Talent – mehlig
langovale Form, gelbes Fleisch, glatte, leicht genetzte Schale, lange Keimruhe, gute Lagerkartoffel
Verwendung: Kartoffelklöße, Kartoffelbrei, Kartoffelteige wie Gnocchi, Kartoffelpuffer

Kartoffelsorte Talent

Karelia – mehlig
Neu im Sortiment.
reich an Stärke, hellgelbe bis gelbe Farbe, gleichmäßige Knollengröße
Verwendung: Kartoffelbrei, Kartoffelsuppe, Kartoffelpuffer oder zum Abbinden

Blauer Schwede – vorwiegend festkochend bis mehlig
Blaue Schale und Fleisch, erdiger Geschmack, längliches Knolle

Ausverkauft: Leyla – vorwiegend festkochend
Frühkartoffel, gute Speisequalität,
tiefgelbe, reine Fleischfarbe
außergewöhnlich im Geschmack

Ausverkauft: Glorietta – festkochend
Frühkartoffel, tiefgelbes Fleisch,
langovale Form
Verwendung als Salat, Ofen- und Grillkartoffel

Mobiler Legehennenstall unterstützt durch

Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen wird unterstützt durch

Feste und Veranstaltungen

Termine für den Terminkalender:

Sa., 24.September 2022: Kartoffelfest

Kontakt

Naturlandhof Derleth
Michael Derleth
Hauptstraße 33
97616 Salz

Tel 09771/4244
Fax 09771/990356
michael@derleth-salz.de

DE-Öko-005
www.derleth-salz.de

Öffnungszeiten

Winter:
montags bis donnerstags, 16 bis 18 Uhr
freitags 9 bis 19 Uhr
samstags 9 bis 13 Uhr

Sommer:
montags bis donnerstags, 16 bis 19 Uhr
freitags 9 bis 19 Uhr
samstags 9 bis 13 Uhr

Eierschrank mit Eiern, Kartoffeln und Nudeln rund um die Uhr vor dem Hoftor.

Soziale Medien

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